"طعم حار قليلًا ، فاصوليا الكلى ناعمة ، بطن لحم خنزير مالح ، فاصوليا مقلية مع بطن لحم الخنزير ، لنأكل." مكونات
- بطن لحم الخنزير 40 جرام
- فاصوليا ذات الشكل الكلوي 100 جرام
اكسسوارات
- ثوم 2 بتلات
- الزنجبيل 2 جرام
- ملح المبلغ الصحيح
- فلفل قليلا
- نشاء 3 جرام
- صلصة الصويا 5 جرام
- الفلفل المجفف 2 جرام
- مسحوق Zanthoxylum 1 جرام
- زيت الطهي المبلغ الصحيح
- حار قليلا المذاق
- يقلى براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
- 1 المواد الخام: الفاصوليا ، لحم الخنزير ، سحق الفلفل الحار المجفف ، الثوم ، الزنجبيل.
- 2 شريحة بطن لحم خنزير ، مخلل بالملح ، صلصة الصويا ، فلفل ، ونشا ، مقبلات بالثوم ، وقطع الزنجبيل مع الزنجبيل.
- 3 اغسل الفاصوليا ، وسلقها في الماء المغلي حتى تنضج.
- 4 بعد الإزالة ، استخدم الماء المغلي البارد لفترة من الوقت ، ثم قم بتغيير السكين إلى أقسام للاستخدام.
- 5 أشعل النار ، صب الزيت في القدر ، أضف شرائح بطن لحم الخنزير وقلبه بعد أن يسخن الزيت.
- 6 عندما يتغير لون اللحم ، أضف الثوم المفروم والزنجبيل المقطّع لإثارة الرائحة.
- 7 أضيفي شريحة الفاصولياء ، قلبيها بالتساوي.
- 8 أضيفي الملح والفلفل المسحوق ، قلبي بالتساوي.
- 9 يرش مع الفلفل الحار المجفف المسحوق ويقلب جيدا ويطفئ النار.
- 10 طبق . . .
نصائح
تبيض الفاصوليا حتى تنضج ، وسوف تحافظ المياه المغلية على الفاصوليا الخضراء.