الكتاب.
حجم يموت، وطول 15.5CM، 7.8CM العرض، 5CM عالية. يموت الذهبي قليلا أصغر.
علاج العفن: مقلب طبقة الطلاء رقيقة من الزبدة. إذا كنت لا تحتاج إلى مدهون الخبز ورقة شحوم الغبار هذه الخطوة، والموت هو جولة في الزاوية، وظائف مع الخبز ورقة، هو عموما الغبار مدهون.
وهناك طبقة رقيقة من منخل الدقيق الكعكة.
المواد المستخدمة. الزبدة والبيض في حاجة إلى وضع مسبقا إلى درجة حرارة الغرفة. طحين كعكة ومسحوق الخبز السلفة الأولى الفرز جيدا، لذلك أثناء تشغيل الدوران في حلقة مفرغة. ملاحظة: كوجيما المعلم هو لتمرير الزبدة داخل السكر، يا السكر هو السكر الخشن، وسوف تكون مستعصية، سيكون هناك زبدة محبب، وفاصل الزيت عن الماء سوف يلعب لفترة طويلة، لذلك عملي هو السكر المضاف إلى البويضة يحرك حتى تم استخدام السائل المنصهر ربما بالتزامن مع خليط البيض.
الزبدة، خففت إلى درجة حرارة الغرفة، يمكنك استخدام أصابعك للخروج من حالة بصمات الأصابع، هذه الصورة لي من الصعب بعض الشيء، لأن الطقس البارد، ينبغي مشحم خففت الزبدة بصمات الأصابع حالة جيدة. الزبدة في 21 C لتمرير أفضل، وأيضا تمرير درجة حرارة العملية، وذلك لضمان زبدة درجات الحرارة في الصيف 18 C-19 C، ودرجة الحرارة في فصل الشتاء 21 C-22 C المناسب.
إضافة بذور الفانيليا والزبدة والسكر (تمت إضافة السكر الخشن إلى البيض في)، والضغط بشكل موحد مع شفرة الطبيب.
تمريرة عالية السرعة لمدة 5 دقائق في حين بشكل كبير خفقت دائرة. الشعور للتغلب على المقاومة يصبح أصغر، زبدة دسم الأبيض إلى خميرة.
وأضاف في أربعة البيض، في كل مرة عالية السرعة تمر 2-2.5 دقيقة، في حين أن كثيرا خفقت دائرة، وتعزيز زبدة مستحلب.
هذا هو الانضمام إلى معركة بعد البيضة حتى الدولة على نحو سلس.
كل إنجاز البيض للبالإضافة إلى ذلك، يستمر لإرسال سرعة عالية لمدة 2 دقيقة، زبدة رقيق وناعم، مثل كريم تمريرة جيدة الجلد.
في هذه الحالة تم توسيع الزبدة إلى ضعف حجم، والرطب وبراقة.
يضاف الدقيق مع التقليب طريقة كما هو مبين في الشكل. 2 موقف الساعة إلى شفرة الطبيب، إلى 8 موقف الساعة، ورفع قدر الإمكان عند تحميلها مع الكثير من معجون زبدة، والوجه بسرعة التخلص من معجون زبدة.
أثار ما مجموعه 80-85، الخليط عملية خلط يحدث FIG petaloid.
بعد الانتهاء من تحريك الخليط تبدو أكثر اشعاعا.
الخليط في قالب، مع شفرة الطبيب إلى منخفض ارتفاع حافة التشطيب وسيطة، بعد ضوء سقط أقل العفن، وفائض الهواء صدمة.
هذا ينبغي أن يكون قادرا على رؤية حافة منخفض الخليط ارتفاع المتوسط.
في الفرن، 180 C خبز 33 دقيقة، وفرن الشواء موقف دوار الصرف يموت العاديين قبل وبعد 26 دقيقة لضمان لون موحد. أنا ساخنة دوران الهواء 160 درجة خبز 35 دقيقة.
كما قد يكون من انقسام في العادية خبز 20 دقيقة، وانخفض في الماء مع شفرة سكين التعادل في منتصف الضوء. الشكل هو وجود فجوة الطبيعية في اليسار واليمين للفجوة سكين.
الافراج عن كعكة خبز على الفور، فرشاة شراب ساخن، فرشاة نقطة أربعة أجزاء الزاوية. شراب: شراب تسخين المواد في وعاء، مع ملعقة ضد الجزء السفلي من وعاء، والضغط الفانيليا جراب المغلي، وبعد الغليان من حريق صغير، ويطهى حتى يتبخر الماء 1/3 بدوره قبالة الحرارة.
بعد تبريد الكعكة بشكل جيد مع غلاف بلاستيكي المجمدة والأطعمة المبردة طعم أفضل، وعاد الى درجة حرارة الغرفة لاستئناف أكل الطعم، يمكن الحفاظ على الطعم الحلو في غضون أسبوع.
أنفسهم في الحلو ~
