جميع المواد ما عدا الزبدة كوك في أثار، مختلطة الأولى سرعة منخفضة، وسرعة عالية ومن ثم نقله إلى ضرب مرحلة التوسع. (ابتداء بسبب كمية كبيرة من المياه غير لزجة جدا، ولكن سوف تبدأ في العودة ببطء إلى المجموعة، وسيطة يمكن وقف آلة مع ملعقة إلى التمسك العجين تهب السفلي)

تقريبا هذه الحالة، كان العجين من اسطوانة أسفل الجدار أيضا غير لاصقة، يمكنك إضافة خففت الزبدة جيدا. ثم يستمر لإبطاء لجعل الزبدة والعجين خلط وشبه عالية السرعة ومواصلة الضرب.

يمكن استخلاصها العجين الدولة ضرب من الفيلم، حتى لو كان حسنا.

بعد درجة حرارة احتياجات العجين اسطوانة لأن تسيطر على حوالي 26-27 ، وهذا هو السبب في استخدام الثلج الحليب! إذا كان الطقس حارا، ثم يمكنك وضع في الثلاجة التخمير. (لإرسال ضعف كبيرة، أصابع لزجة الوردي كزة حفرة لا يتراجع كلا التخمير كاملة)

يتم تقسيم العجين إلى ثلاثة أجزاء متساوية، التكوير، العائدات إلى الخطوة التالية.

لفة مباشرة في المجلد الأول. لفة بلطف إلى كعكة صغيرة ثم طوى، إيقاف، تغطية وترك بقية لمدة 15 دقيقة.

لفة العجين الاسترخاء في لفة الثانية. (يمكنك رش القليل من الطحين لتشغيل المحلية، من أجل تجنب قريبة جدا) بعد لفة من رش مع كمية مناسبة من العسل أحمر الفول وتوالت بلطف صعودا.

لفة دائرة إلى ما يقرب من 2،5-3، إيقاف، ثم اتهم مربع الخبز المحمص.

يمكن تخميرها في الفرن على درجة حرارة حوالي 38 ، المياه نذكر في وعاء. التخمير أحيانا تختلف، انظر وضعهم نخب العجين، وحتى ما يقرب من 80 كاملة، أصابع اضغط برفق على سطح العجين سينتعش ببطء، والتخمير كاملة في مسخن الفرن 180 أقل مشوي الرأسي حوالي 35 دقيقة انتظر حتى تغطي ما يقرب من 10 دقيقة مع رقائق الألومنيوم عند تلوين رضا، من أجل تجنب الإفراط في اللون

يرجى فورا بعد إطلاق سراح من ارتفاع حوالي 15 سم سقطت عدة مرات! ثم رأسا على عقب في رفوف بارد، وحوالي 1 ساعة تبريد

هيلا هيلا هيلا، إلى الهيكل التنظيمي تمزيقه. (أود أن توضع في أكياس جديدة وفرصة لتناول الطعام في اليوم التالي، سيكون أكثر لذيذ ( ' ) "يا)

تشانغ شريحة! يغفر لي سكين من الخبز المحمص والدجاج أكل كله شيء ها ها ها ها ها ها