1. قمت بقطع القطع التي اشتريت منها الأخطبوط وأخذته للمنزل لتنظيفه ، ويجب تنظيف الأعضاء الداخلية والفيلم الأسود ، ويمكن تنظيف الطبقة البيضاء دون استخدام ورق المطبخ.

2. يغسل الزنجبيل والثوم والبصل الأخضر ويقطع جيدا

3. سخني المقلاة وأضيفي الكمية المناسبة من الزيت ، واقلي الأخطبوط على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً

4. إذا تم سكب المزيد من الزيت بعد القلي ، أضف الزنجبيل والثوم ، وأضف كمية مناسبة من نبيذ الطهي ، صلصة الصويا ، الملح ، الماء ، والماء يحدث بدون أخطبوط. دقيقة

5. عندما يصبح الماء جاهزًا تقريبًا ، يمكنك وضعه في قسم البصل وبدء الطهي.