1. قم بإذابة سمكة البانسا المشتراة في السوبر ماركت ، ثم قطعتها إلى أقسام ، ضع نبيذ الطهي ومسحوق الصويا والسكر بكمية مناسبة ، وحركها جيدًا وانقعها لمدة 15 دقيقة

2. عند نقع السمك ، نقطع البصل الأخضر ، والزنجبيل ، والثوم ، والفلفل الحار للاستخدام ، ثم نقطع قطعة من الزنجبيل إلى قطع صغيرة لاستخدامها.

3. اكسر البروكلي إلى قطع صغيرة وانقعه في ماء مالح ثم التقطه لاستخدامه لاحقًا

4. وزعي الزنجبيل المفروم في قاع الطبق ، ثم ضعي السمك والبروكلي في الطبق ، وضعي البصل الأخضر المفروم والزنجبيل والثوم والفلفل الحار فوق السمك.

5. اغلي الماء في القدر وانتظر حتى يغلي الماء قبل تبخير السمك

6. اطهي السمك على نار عالية لمدة 7 دقائق ، ثم اخرج السمك من الطبق وصفي الماء من الطبق ، واستخدم وعاء لوضع 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة ، وكمية مناسبة من الملح وخلاصة الدجاج ، وحركها ورشها على السمك المطهو على البخار ، ثم اغلي ملعقة من الزيت الساخن على صلصة السمك ، يمكنك أن تبدأ