الزبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، ومجموعة متنوعة من الطحين والخميرة الجافة، مسحوق السكر والملح وصودا الخبز والماء وتعجن في العجين، ويعجن على كتلة لمدة 15 دقيقة.

يعجن العجين مع غلاف بلاستيكي، Wenai التخمير في 20 دقيقة.

المخمرة العجين إلى مستطيل، وهي فترة من 1/3 إلى أضعاف حتى منتصف، ثم من الطرف الآخر من مطوية أيضا حتى منتصف 1/3 الكامل الأول 3 أضعاف، مطوية، بانخفاض اغلاق وضعت على سندان النسخ الاحتياطي.

لفة مرة أخرى للخروج الى مستطيل، ثم 3 الخروج ثم طرحها، ثم 3 أضعاف، 3 أضعاف مجموع ثلاث مرات.

المتداول مطوية العجين ورقة من سمك حوالي 0.25 سم وموحدة متشعب المسام في هذا الشأن، سكين فمن مقطعة إلى قطع مربعة.

انتقل إلى المقلاة، سطح الماء قليلا النقاط، غرفة التخمير درجة الحرارة حوالي 20 دقيقة، أرسلت إلى سمك حوالي 0.4 سم عند العلبة في فرن للخبز، ومسخن الفرن إلى 170 درجة مئوية في وقت مبكر، خبز لمدة 10 دقيقة.