المكونات

 

الخبز والدقيق

 

270G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

30G

 

الخميرة الجافة

 

5G

 

حيوان كريم خفيف

 

125G

 

 اكسسوارات 120G سكر الحليب 40G بيضة كبيرة من الملح 2G ليغو يشرب 10ML

 هوكايدو نخب نهج لون تبخرت الحليب واللبن في اسطوانة محمصة، والاسطوانة وضعها في الزاوية من الملح والسكر في ركن آخر، داخل البويضة،

2 صب الدقيق عالية من الغلوتين ومنخفضة من الغلوتين الطحين الدقيق.

3 وفقا لمفتاح البرنامج 8. أفضل وقت لفرك في مواجهة الاغلاق الكامل والتخمير إعادة التشغيل

4 المخمرة العجين.

5 تخمر العجين إلى أجزاء 2 وأضاف قسامة موحد دلك عالية أعقاب ليغو إلى 20 دقيقة

6 يؤخذ طحين مجموعة الثالثة في لفة كبيرة

7 كل ما تبقى من العجين في قانون نقابة المحامين على أومو رقاقة

8 ورقة تدحرجت مع مساحة واسعة، رمز مربع على نخب التخمير النهائي

بعد الانتهاء من التخمير فرشاة سطح البويضة 9180 درجة الفرن 30 دقيقة إلى