المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

135G

 

اليقطين

 

45G

 

خميرة

 

2G

 

ملح

 

2G

 

سكر

 

12G

 

زبدة

 

8G

 

مسحوق الحليب

 

4G

 

حليب

 

68g و

 

 أوريو الكعكة الفتات كمية مناسبة من الملحقات

 [Bocui شينغ فو] أوريو خبز الخبز اليقطين، ونخب الاقتراب 1 برميل لأول مرة في الحليب، ثم الملح والسكر والحليب المجفف

2 ثم يضاف الطحين والخميرة التفريغ وسيطة

3 انضم أيضا اليقطين

بعد تم إضافة الزبدة 4 تشكيل العجين العجن المستمر

5 يمكن سحب العجين داخل طبقة رقيقة

6 أساس التخمير

7 بعد التخمير، وتخفيف غازات العادم 15 دقيقة

8 الاسترخاء لفة العجين

9 أعلاه نقطة من الحليب المسح

10 بسكويت أوريو سحقت إلى فتات

11 رشها بشكل موحد على رأس

12 تدحرجت ببطء تفريغها في قالب 13 في نخب

14 التخمير النهائي إلى 80 كامل

15 محمص المرحلة سخن 180 درجة، والفرشاة على سطح العجين في الحليب، في الفرن، وانخفاض طبقة، النار صعودا وهبوطا لمدة 25 دقيقة