1 اشترى فطر طازج، ممزقة إلى أجزاء صغيرة، كما هو مبين في الشكل.
بعد سنتين الغسيل والماء المغلي، وطهي الطعام، حوالي ثلاث دقائق.
3 إزالة واحتياطي مياه الصرف.
4 إعداد كونغ Jiangsuan النهاية.
5 كميات أقل من النفط، لأول مرة تحت الثوم مقلي والزنجبيل، وإضافة ملعقة من الوقود، وملعقتين من صلصة الصويا طعم جديدة جدا، عصير الدجاج قليلا، ملعقة صغيرة من صلصة XO، وأخيرا إضافة مكعبات البصل الأخضر، ثم إضافة وعاء صغير من الماء لرشاقته.
6 أن يكون الحساء لزجة قليلا إلى وعاء، وسكب مباشرة على الجزء العلوي من الفطر.
7 ثم رش الفلفل الدخن والبصل الأخضر، ثم يعلوها قليلا على البخار الطبول زيت السمك، ووصب أخيرا مع الزيت الحار على ما يرام.
