الكاكاو لفة زهرة كعكة كريم - الطعام الصيني

 المكونات

 

بيض

 

4

 

شيميزو

 

20 غراما

 

حليب

 

60 غراما

 

مسحوق الكاكاو

 

5 ز

 

زيت الطهي

 

50 غراما

 

حبيبات السكر الأبيض

 

55 غراما

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

50 غراما

 

رقائق الشوكولاته الظلام

 

5 ز

 

 اكسسوارات الملح، ورشة من عصير الليمون والقليل من السكر 20 غراما الجلد كريم 200 غرام

 زهرة الكاكاو كعكة كريم نهج لفة 1 إعداد الطعام والدقيق منخفضة الغلوتين، منخول نسخة احتياطية جيدة مقدما

بياض البيض فصل من صفار بيضة مع 2 الغيار

3 مع الحليب وزيت الطعام و 15 غرام من السكر الأبيض لصغار وعاء أواني تصريف المياه الباردة، وهي طريقة لدرجة الغليان تسخين المياه

تخلصي من النار بعد 4 غربال جيدة الدقيق المنخفضة للالغلوتين، مزيج بسرعة مع البيض، وعاء المدخن بعد إزالة

5 مسحوق الكاكاو فحينئذ + ماء لخلط في وعاء، يسخن مع التحريك حتى الاستعداد عدم وجود جزيئات

6 تليها مسحوق صفار البيض وأضيف الحوض، ضخ نفس المزيج مع البيض وصفار البيض جزء الاستعداد التام لذلك جانبا

7 في هذه الحالة بياض البيض: بياض البيض تضاف إلى وعاء والملح وعصير الليمون و 40 غرام من السكر

8، سوط مع خلاط كهربائي، FIG ذيل تعد صغيرة

9 اتخذت لصق 1/3 البروتين لصفار البيض، ويخلط بالتساوي مع ملعقة والرأسي

ثم يتم إرفاق وهناك كمية صغيرة من الخليط 10 إلى حقيبة الأنابيب

مشمع مغطاة الخبز صينية 11 مقدما، والطرف الأدنى من كيس الأنابيب قطع وفم صغير، وبعض من نمط عشوائي على مشمع تقلص

ومن ثم إرسالها إلى مسخن الفرن لمدة 12 المتوسطة: العلوي والسفلي النار 170 درجة، خبز لمدة واحد من السماح لتبرد الاستعداد أولا تذوب 13 ثم جيد الكاكاو الخمور المتبقية صفار البيض وتخلط FIG 9، ثم 82/3 المخفقة FIG لصق مع البروتين المتبقية، وبالتالي حتى الانتهاء الكاكاو كعكة العجين

تم سكب 14 اتخاذها خلال Dailiang كعكة الكاكاو الخليط في وعاء، وعاء ثم تصل إلى أسفل عدد قليل من الزلزال، وفقاعات كبيرة الزلزال

في مسخن الفرن لمدة 15 المتوسطة: 170 درجة صعودا وهبوطا بالنار

16 خبز حوالي 18 دقيقة

إزالة برودة عموم 17، على سطح ورقة شحوم ورقة غطاء الظاهري أسفل الصاعد وخط ثم المسيل للدموع بلطف على القماش المشمع المشوي

سكب 18 الأواني والسكر إلى كريم الجلد مع خلاط كهربائي لضربات مثل خطوط سميكة

19 نمطا كعكة سطح معبدة على الورق شحوم، ثم وضع على الكعكة نصف كريم، فوق بعض كتاب المسح، المسح أقل سمكا

20 عن طريق المتداول معركة دبوس طوى من الطرف الأدنى، وضعت للالتفاف الإعداد الثلاجة 30 دقيقة

إزالة حجم الكعكة 21، وقطع على طرفي

22 ثم النصف المتبقي من كريم ضوء إعادة إرسالها، الفم حقيبة الأنابيب المحملة بالزهور، وتقلص بشكل موحد على الكعكة، يمكن الحبوب القليلة الماضية أن يكون رش الملونة الشوكولاته الزخرفية

هاها 23: الجانب هو ميمي دا