كعكة جدعة - الطعام الصيني

 المكونات

 

بيض

 

4

 

حليب

 

40G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

40G

 

حبيبات السكر

 

60G

 

زيت الذرة

 

40G

 

كريم الجلد

 

130G

 

شوكولاتة

 

40G

 

 7G المواد مسحوق القهوة الفراولة 3

 نهج كعكة جدعة 1 جميع المكونات جاهزة، وفاز الجلد كريم والشوكولاته ينسى.

240 غراما من الحليب سكب في وعاء، إضافة 5 غرام من مسحوق القهوة، القهوة حظة يمكن أن يكون، إذا كنت لا تحب طعم القهوة لا يمكن إضافة أو القيام نكهة.

3 شفرة أثار مع هلام السيليكا، لجعل تذوب القهوة.

تم سكب 4 إلى 40 غراما من زيت الذرة، قد يكون زيت عباد الشمس، وليس الكثير من خط الذوق، أثار مع يد خلاط، الزيت والحليب في الدولة استحلاب

5 بروتين صفار معزولة، صفار القهوة استحلاب مباشرة في الحليب، الجلد موحدة مع خفقت.

6 غربال إلى 40 غراما من الطحين منخفضة الغلوتين، يجب فحص الدقيق الكعكة.

7 تحولت مختلطة مع هلام السيليكا سكين صعودا وهبوطا، لا دائرة، من أجل تجنب الغلوتين من الدقيق، والجسيمات لا الطحين على ذلك، وصفار البيض إلى خلط.

يتم إضافة 8 بياض البيض بضع قطرات من عصير الليمون، ثم صب السكر بدأت للعب البروتين والسكر المضافة في ثلاثة أجزاء.

9 البروتين لتمرير رفع خفقت في شكل مثلث صغير على ذلك

ضبطها كعكة العجين 10 اتخاذها قبل في البروتين الثالث.

هلام السيليكا، سكين العمودي 11 مزيج متجانس

12 ضبطها لتمرير الخليط كعكة في بقية البروتين جيدة.

13 تواصل السير السكين تحولت مختلطة مع هلام السيليكا، نريد اتخاذ إجراءات سريعة لتجنب البروتين الزائد تحولت مختلطة تأثير رغوة مكافحة عندما الكعكة المخبوزة تنظم الشعر، وبعد ذلك لنقل الخليط كعكة جيدة في عموم الخبز، والخبز صينية مغطاة بورق شحوم مقدما. سخن الفرن إلى 170 درجة 14 مقدما، في الكعكة، خبز وتخبز لمدة 30 دقيقة.

15 كعكة خبز خبز، خلعت ورقة شحوم والسماح لتبرد

16 كعكة الجافة، ويمكن استخدامها لصنع الزبدة ساندويتش، كريم خفيف إلى 90 غراما و 10 غراما من السكر، 2 غرام من مسحوق القهوة، صب البيض وعاء.

17 لتمرير كريم مع خفقت.

18 مسحة قشدة على الكعكة، وليس رسمت سميكة جدا، وحجم عندما يكون حجم بعض الخير، وأنا استخدم 90 غراما من كريم شعر مجرد حق.

توالت 19 كعكة يصل، ويمكن الاستفادة من ورقة شحوم للفة، لأن الخارج ولكن أيضا الشوكولاته التشهير، الذي يحتل فريقه في الخارج، إذا كنت تفعل حجم الكعكة، يمكنك اختيار الجانب السلس على النظرات خارج أفضل أكثر.

20 توالت لفة الكعكة، ملفوفة في مجال النفط وبردت القوالب

21 مبردة لمدة نصف ساعة تقريبا، ولفة من الكعكة من الثلاجة، وقطع كلا الطرفين، بحيث يبدو عدد أنيق، ثم تقطع إلى واحد كبير وصغيرين.

22 بداية التالي الطبقة السطحية نظام جدعة من كعكة الشوكولاتة، وهذا هو ممارسة القاناش والشوكولاته والجلد كريم نسبة 1: 1

تم صب 2340 غرام من كريم خفيف في وعاء وتسخين المياه، ودرجة حرارة الماء عن 80 درجة.

بعد 24 كريم خفيف حار، وإزالة وعاء من الماء الساخن، صب 40 غرام من الشوكولاته، لا إثارة، لذلك النفط والشوكولاته، ومعرفة الوقت يبدأ ببطء لتذوب الشوكولاته، ثم يحرك

هلام السيليكا مع الشوكولاته 25 سكين والتحريك كريم، في صلصة الشوكولاته، الشوكولاته، القاناش هذا هو، ويمكن استخدامها لجعل كعكة أو دش السطوح يمكن شطيرة.

26 الشوكولاته القاناش جافة لدرجة حرارة الغرفة ثم تطبيقها على سطح حجم الكعكة، ويمكن أن ينتشر بالتساوي.

27 إلى أن يتعزز إلى حد ما الشوكولاته بالشوكة رسم خطوط بحرية.

28 الماضي، ثم القيام ببعض الفراولة كما زينت سانتا كلوز مع غربال مسحوق السكر في المكان الأعلى، جذوعها يتم الكعكة.

29 كعكة الشوكولاته جذوعها على البئر