جوز الهند الفاصوليا كعكة جيدة محمصة

المكونات

بيض

398g

أدنى من الغلوتين الطحين

300G

حبيبات السكر

190G

الزيوت النباتية

50G

جوزة الهند

40G

زبدة

85G

مسحوق الخبز

1/4 ملعقة شاي

كمية مناسبة من الملحقات صلصة التوت كمية مناسبة من الشوكولاته كمية حق البيض

الفاصوليا جوز الهند جيدة محمصة نهج كعكة 1200 غرام من الطحين منخفضة الغلوتين منخول، والبيض 360G تقدم من الثلاجة إلى الحارة، ثم البيض في وعاء، ثم صب 150g والسكر الناعم التخلص منها. ثم تأخذ وعاء كبير، إضافة حوض الماء الساخن والبيض وعاء للفوز يجلس في تسخين المياه الساخنة، وخفقت البيض والقتل. عند إرسالها إلى رفع خلاط، الخليط يقطر أسفل لن تختفي فورا، ويمكن رسم خطوط على سطح حوض الكسترد واضحة، وعلى ذلك، (يأخذ جلد العملية برمتها حوالي 15 دقيقة)

تم سكب 2 إلى 3 إلى 4 مرات في الدقيق منخفضة الغلوتين، واثارة مع ملعقة من المطاط بعناية من الألف إلى أسفل، والدقيق لجعل الخليط تخلط جيدا. لا يحرك بحركة دائرية، من أجل تجنب البيض رغوة مضادة لل.

3 سكب ثم إلى وأثار من 50 غراما من الزيت النباتي في الخليط كعكة، مزيج بالتساوي الاستمرار في تحويل.

يسكب الخليط 4 منقع كعكة كله في وعاء الخبز مربع، ثم كعكة العجين على نحو سلس، من الصعب صدمة قليلة في نهاية المطاف، يمكنك ان تجعل يصبح سطح كعكة العجين على نحو سلس، والهواء فقاعة كبيرة داخل صدمة بها؛

5 في مسخن الفرن 180 درجة، خبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة، مع المسواك إدراجها في الكعكة، والغراء كعكة لا تنسحب مسواك، فهذا يعني المطبوخة.

6 خبز كعكة إسفنجية بعد السماح لتجف، وقطع في نصف، وبعد ذلك اثنين من قطع صغيرة على جانبي كل جزء، حتى لا يكون هناك قطع اثنين إلى قطع مربعة من الكعكة ممدود عضوا 4 وهيئة كعكة.