المكونات

 

لحم خنزير

 

600G

 

تخثر

 

120G

 

 اكسسوارات كمية من الملح والسكر لكمية مناسبة طعم النبيذ من كمية مناسبة من الخل من كمية الدجاج صلصة الصويا كمية كمية من الينسون والقرفة كمية مناسبة كمية الزنجبيل

 ممارسات حرق اللبن الرائب 1 غسل البطن لحم الخنزير والسمك المسلوق 1 دقيقة، وقطع

2 في وعاء آخر، ووضع كمية مناسبة من الماء، ووضع اللحوم

3 السفلى والزنجبيل، والينسون، القرفة

النبيذ 4 إضافة والسكر وصلصة الصويا، والنار ليغلي على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.

5 شطف اللبن الرائب، وقطع في مستطيلة، ثم طوى، معقود

6 زريعة أسماك المياه الإفراج اللبن الرائب 3 دقائق

وضعت 7 لحم الخنزير بعض الملح والخل

8 أسفل اللبن الرائب، والنار ليغلي، حريق صغير 20 دقيقة

9 وضع بعض الملح، والدجاج، صلصة النار، وإثارة لبالتساوي