المكونات

 

البيض كله

 

240G

 

حبيبات السكر

 

110G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

130G

 

 اكسسوارات سلطة النفط 35G ملح الحليب 50G 1G

 كوب كامل البيض الإسفنج نهج كعكة 1 البيض كله في وعاء، يمكن التخلص منها السكر المضاف والمياه يي ناحية خلاط ويقلب لتفريق

بعد 2 إلى الماء داخل الحوض ثم يسخن في حمام مائي مع التحريك، إلى درجة حرارة 40 درجة إزالتها

3 خلاط بسرعة عالية لتمرير، (تمرير البيض تبدأ درجة حرارة 36 درجة) مرتين في سرعة التحريك الثانية

4 أن يتحول إلى بياض البيض، والتقطت البيض مع خفقت، وصفا 8-كلمة، إذا 8 أحرف تختفي ارسلت على الفور في أي وقت لمواصلة الاحتفال، كلمة مكتوبة بشكل واضح جدا مدى أرسلوا جيدة

5 وبالاستعداد تستمر لتمرير 2 إلى 3 دقائق، خفقت واحدة ثابتة، وهذه المرة يتم إصلاح عاء خفقت التناوب، الفقاعات الكبيرة eggbeater لفة العملية إلى، يصبح الحليب بشكل جيد جدا

6 رفع رأسه بيضة التعادل مرة أخرى من 8 أرقام لا تختفي، وهذه المرة البيض التشطيب بحيرة جاهزة للخطوة التالية.

7 ثلاث مرات إضافة الدقيق الخليط على اتصال مع الجانب شفرة المطاط، بدءا من موقف اثنين من النقاط التي على مدار الساعة مركز ثم تصل إلى موقف 08:00، ثم تقلب على مقربة الجانب للحوض في موقف 9:00 من الخليط

8 سلطة الزيت والحليب الجلد خفقت خلط مزيج الحليب إلى النفط المستحلب متكامل تماما

تدفقت 9 الزبدة المذابة والحليب السائل داخل الخليط من دفعة واحدة، ولكن لا تزال تتبع المطاط ملعقة ضجة الخليط رش حول حول 90-110 الظهر

بعد التحريك لمدة 10 الخليط النهائي يصبح لامعة، والخليط اختار، الخليط أكبر التنقل نظرة حساسة جدا

يسكب في قوالب 11، الخليط على شفرة لا ندخل القوالب دون سن الثانية تدق ارتفاع حوالي 10 سم من الجدول، والسطح من فقاعات الهواء تختفي