1. اشتريت الفطر الأبيض النقي، والزهور الكبيرة كلها.

2. غسل، مقطعة إلى غرامة، في الماء المغلي في العراء، لحريق صغير بعد الحريق ليغلي يترك على نار خفيفة مدة ساعة واحدة حية (إذا كان جافا الفطر الأبيض، قد يكون وقتا أطول قليلا، وحوالي نصف ساعة)

بعد ساعة واحدة يجيش 3. إضافة السكر صخرة على استعداد، وتغلي مرة أخرى لحريق صغير طهي بطيئة لمدة 30 دقيقة.

4. إضافة الحضض يمكن أن تؤكل.