قم بإعداد كوب قياس من الأرز (تم استخدام الأرز المطبوخ المجمد آخر مرة ، هذه المرة مع الأرز النيء للتوضيح)
اغسل الأرز ، ويمكن حفظ ماء الأرز.
يضاف الماء إلى القدر ويغلى على نار عالية ويوضع الأرز المغسول. في هذا الوقت ، يمكن تقطير القليل من الزيت أو عدم إضافته.
لتحضير كبد لحم الخنزير أو كبد الدجاج ، استخدمت الدواجن وأحشاء لحم الخنزير التي قمت بإزالتها مسبقًا من الوعاء ، وقمت بتتبيلها بنفسي. يمكن لأي شخص استخدام كبد لحم الخنزير المطبوخ في السوبر ماركت. أحب استخدام كبد الدجاج ، وهو أكثر نعومة.
سحق. هذا العصيدة طعمه جيد. هذه الصورة نصف ملتوية.
يطهى على نار عالية حتى يزهر الأرز ويتحول إلى حرارة متوسطة. نحن نتحدث عن درجة الإزهار ، أي أن الأرز متصدع.
هذه هي كمية الكرفس المغسولة.
بعد نقله إلى درجة حرارة متوسطة ، أضف مسحوق كبد الخنزير واستمر في الحفاظ على حرارة متوسطة. يمكنك إضافة خلاصة الدجاج أو الملح مسبقًا لضبط النكهة الأساسية.
تعامل مع الكرفس وقم بتغيير الكرفس إلى شرائح.
ثم قم بتغيير السكين إلى دينغ.
ضعيها في العصيدة واطهيها لمدة 2 إلى 5 دقائق. إذا أردت أن يكون الكرفس مقرمشًا ، اطهيه لمدة دقيقتين تقريبًا. وبعد 5 دقائق ، سيكون الكرفس طريًا وله نكهات مختلفة.
بعد إيقاف الحرارة ، أضف القليل من الفلفل الأبيض (إلى الروح) قبل الإناء ، وأضف بعض البصل الأخضر الخطير. "تم"
