سلطة اللحوم البيضاء - الطعام الصيني

"منعش غني، حار لينة هش". المكونات
  • لحم خنزير 200 غرام
  • خيار 1
  • جزر 1
  • ثوم 1
  • القفلوط الكراث الأندلسي 1/3 الجذر
إكسسوارات
  • النفط مزج 1/2 ملعقة
  • زيت بذور اللفت 2 ملعقة صغيرة
  • النبيذ الطبخ 2 ملعقة صغيرة
  • سكر 1 ملعقة شاي
  • صلصة سلطة 1 ملعقة شاي
  • خل 1 ملعقة شاي
  • النفط حار 1 ملعقة شاي
  • طهي بذور السمسم الأبيض 1 ملعقة شاي
  • زيت الفلفل 1/2 ملعقة شاي
  • MSG 1/2 ملعقة شاي
  • الطحينة 1/3 ملعقة شاي
  • ملح بهار 1/3 ملعقة شاي
  • زنجبيل قليلا
  • ثوم طعم
  • مزيج الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 يجلس اللحوم قوه في الماء المغلي، ولعب للرغوة العائمة، ووضع الزنجبيل، والنبيذ الطبخ.
  • طبخ حوالي 2 خمسة وعشرين دقيقة إزالة وبردت.
  • 3 الخيار والجزر ورئيس ذيل مقشرة، مقطعة إلى شرائح قطع تغير سكين.
  • وضعت CROSS 4 في السوق.
  • 5 أخرجت بعد التبريد من قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة، وضعت في سلك مزدوج.
  • 6 الثوم وقليل من الزنجبيل في الجهاز الطهي.
  • تم سكب 7 الثوم والزنجبيل وصفت عجينة سميكة، في مزج النفط.
  • 8 الثوم في وعاء، وضعت السكر، وصلصة سلطة الصويا والخل وزيت الفلفل الحار، زيت الفلفل مطبوخ بذور السمسم الأبيض، MSG والطحينة والتوابل والملح، وزيت بذور اللفت، إضافة القليل من المرق، يقلب جيدا ويطهى إلى عصير.
  • 9 سيكون صلصة مختلطة على اللحوم، وقطع البصل إلى رش.