"حرارة الصيف، وتناول بعض سلطة حقا بارد القلب الكثير، واليوم جئت لمن الحرير سلطة البطاطا". المكونات
- البطاطس 1
- زيت الطهي 2 ملعقة طعام
- ملح الطعام نصف ملعقة صغيرة
- حلقات الفلفل الدخن كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- الثوم المفروم كمية مناسبة
إكسسوارات
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- الخل العطرية 1 ملعقة طعام
- حبيبات السكر الأبيض نصف ملعقة صغيرة
- كزبرة كمية مناسبة
- حامض طعم
- مزيج الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 البطاطا المقشرة، خاتم الفلفل الدخن، نهاية كونغ Jiangsuan، جزء البقدونس. -
المغلي 2 البطاطس تمزيقه في الغليان وعاء الماء الساخن. -
3 الصيد في شطف استنزاف مع مياه باردة في سلة (السماح البطاطا الأسلاك للحفاظ على طعم هش). -
4 النفط من القدر. -
5 لحن جيد في الزيت الساخن في وعاء عصير (وfrutescens حلقة، تسونغ Jiangsuan نهاية في وعاء، يضاف الملح وصلصة الصويا والسكر والخل). -
6 الأوعية العصير في المقلاة. -
7 قطعة ألقيت في البقدونس ويقدم فورا.
