الأرز
2 كوب
خضروات
2
زيت الزنجبيل كمية المساعد كمية كمية الملح شنغهاي الخضار رايس 1 هاى تشينغ ممارسة لإزالة الأوراق القديمة، الانغماس الكامل في الماء والملح، وإزالة وغسل. دعا شنغهاي أيضا الخضار الخضراء، والاغتصاب، والطفل مغرفة الأبيض ... بعد غسل 2 شنغهاي الأخضر، استنزاف المياه، وCaigeng أوراق المفروم على حدة؛ 3 يغسل الأرز، وإضافة الماء 1.2، 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي، ينقع لمدة حوالي 1 ساعة مقدما؛ 4 حرارة المقلاة، صب الزيت والزنجبيل مقلي، وإثارة وأضاف Caigeng. ضجة جزء 5 وبعد ذلك في ورقة. 6 نقل أكثر قليلا من الملح، وإثارة لعموم. 7 الأرز في طبخ الأرز، ويطهى حتى يصبح الأرز حظة، المقلية شنغهاي إلى الأخضر، وقد أثار الأرز مع الزي، توج، يمكن أن "العزل" قفزة الرئيسيين؛