المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

400G

 

طحين القمح الكامل

 

100G

 

موز

 

200G

 

شيميزو

 

180G

 

خميرة

 

6G

 

ملح

 

6G

 

زبدة

 

20G

 

 اكسسوارات 40G الكاجو والجوز واللوز 30G المجففة التوت البري 30G 10G 40G أسود أن أذكر الجافة

 الحبوب الكاملة، المكسرات والفواكه الجافة لينة الأوروبي النهج 1 الهريس الموز، وجميع المكونات معا في محمصة وسطح التخمير و

2 المكسرات وزنه، فرن 90 درجة، 15 دقيقة

بعد 3 إلى أن تبرد المفروم الظهر

4 موزون المجففة التوت البري الأسود وتوفر الجافة، وغسلها مع ورقة المياه الجافة تمتص

5 إزالة العادم العجين العجن

ينقسم 6 إلى 6 أجزاء، يسمح لها بالاستمرار 15 دقيقة

7 المتداول صغير العجين إلى FIG.

8 هو النصف الأول من حجم

9 اللف النصف السفلي

10 معسر، عكس التي شكلت الزيتون كله

11 مكان في التخمير الحار إلى 1.5 أضعاف

وكان 12 اتخاذها التخمير كاملة، رش الطحين عالية الغلوتين، والسكتات الدماغية من ضربات بسكين حاد

13 فرن متوسطة، و 200 درجة، 18 دقيقة بعد بارد اسمحوا 14-خبز وخدمة

حشوات 15 الأغنياء، مغذية وصحية أوروبا الناعمة! الذوق السليم أوه!