المكونات

 

كبد

 

200G

 

جزر

 

1

 

 زيت الزنجبيل كمية المساعد كمية كمية الملح الصويا كمية صلصة الثوم كمية نشا الذرة

 الكبد المقلية الجزرة المواد الخام ممارسة FIG.

2 الجزر شطف.

3 إلى الجزء العلوي من الذيل.

4 قطع إلى شرائح رقيقة.

5 شطف الكبد.

6 شرائح.

7 توابل الكبد تضاف كمية مناسبة من الثوم والزنجبيل والصويا والذرة والنشاء والزيت والملح.

8 ثم مزجها بشكل موحد.

9 تحت المقلاة لاثارة 89 الخنازير ناضجة، والتقطت.

10 تحت المقلاة ويقلب ثم 89 الجزرة ناضجة.

11 وأخيرا، إضافة القلي الكبد حتى ينضج، على طبق من ذهب.