المكونات

 

طحين

 

125 غرام

 

 سواغ ساخنة العجين خميرة وكيل 85 ز 5 ز كمية النفط

 1 الفطائر النهج المتبع الطحين في وعاء

مجمع 2 سكب بسرعة إلى 5G العجين خميرة وكيل في الدقيق، ومزيج

تمت إضافة 350-60 درجة من الماء الدافئ، يعجن العجين

4 مغطاة بالبلاستيك، سمح للوقوف لمدة 20-30 دقيقة (درجة الحرارة منخفضة في فصل الشتاء، ويمكن تمديد الوقت)

سمح 5 طاولة العمليات يرش قليل من الطحين والعجين على الوقوف امتدت بلطف، إلى طاولة العمليات، بلطف شقة اضغط على كامل طول رقعة مستطيلة مناسبة العرض

6 العجين ورقة انقطع مع ملعقة عرض وكلاء الفرعية من حوالي 2 سم

7 مكدسة معا وكلاء الفرعية اثنين

8 المتوسطة أسفل صحفي مع عيدان

ينتهي قرصة اليد 9، امتدت بلطف إلى الطول المناسب، حوالي 200 درجة في المقلاة، وأبقى تحول مع عيدان تناول الطعام، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى اللون البني الذهبي