المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
185g
طحين
80G
الملح الجيل الثالث 3G 4G سواغ الخميرة مسحوق البيض كله 20G 60G 30G الحليب 170G الذرة سلطة خلع الملابس النفط الأسود كمية السمسم كمية كمية الخيط
الخيط رغيف ممارسة سلطة 1 المكونات شوربة: 85g والحليب، 15G الطحين الغلوتين عالية في وعاء، وإثارة.
2 على الموقد، وفتح حريق صغير، ويطهى مع التحريك إلى عجينة. السماح لتبرد، غطاء، في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
3 ترك حوالي 10G من البيض كله، والباقي من خليط البيض في دلو الخبز مع الحليب والملح والسكر والحليب المجفف وحساء بارد المواد جيدة، وأخيرا ينخل الدقيق المتبقية، إضافة الخميرة.
4 محمصة البداية والوجه لمدة 40 دقيقة.
5 Gaiyan درجة حرارة الغرفة التخمير إلى 2.5 أضعاف النسبة.
6 يؤخذ العادم كامل، راحة لمدة 15 دقيقة.
7 ولفة في وعاء مستطيل من نفس الحجم. على الورق شحوم وضعت في عموم، غطاء، التخمير الثانوية.
8 التخمير إلى 2 أضعاف كبيرة رسمت ترك البيض كله.
9 رشها مع بذور السمسم السوداء.
10 متشعب بعض الثقوب الصغيرة لمنع العجينة عندما يخبز حشد.
11 في وسط الفرن، العلوي والسفلي النار 170 درجة، 15 دقيقة.
12 المتخذة خبز.
13 على رقي، مقطعة إلى قطع بنفس الحجم.
14 تأخذ قطعة وضعت بعض سلطة خلع الملابس.
خيط 15 رش.
16 ثم ربط قطعة من الخبز.
17 يمكن أن يستغرق أربع لفات ثم المغلفة مع بعض سلطة خلع الملابس، وتناول اللحوم إطلاق الملوث.
