الخميرة والماء والطحين، والعجن، ووضع غطاء على الحاوية، ودرجة حرارة التخمير.

اليوم عند 25 درجة، 1 ساعة إلى 2 مرات كبيرة مثل الشعر.

العادم، وقطع فرك إلى بالكاد رؤية المسام على ذلك، هذه الخطوة مهمة جدا، والخبز هو جيد، فإنه العجين في هذه المرحلة.

وهي مقسمة إلى 30 غرام من وكيل فرعي.

ريونيون.

كرات الأرز في الأول وعلى وجه يؤخذ بها، تحسنت في درجة حرارة الغرفة.

زلابية مغلفة، زلابية الوسط.

هذا السؤال من قبل فكي الموت.

التفاف، ويسمح لها بالاستمرار في درجة حرارة الغرفة، وقفص غطاء من القماش، التخمير الثانوية.

30 دقيقة، جاهز، وبالطبع أكبر، بلطف الصحافة بأصابعك ومرنة للغاية.

كتيمة والبخار لمدة 10 دقائق.

إيقاف الحرارة، متجهم الوجه دقيقتين قبل فتح غطاء بها. وعاء تبخير الثاني، وتذكر لتنظيف بخار الماء داخل الغطاء، أو بالتنقيط على الكعك، والكعك تنهار، وكان لي العديد من هذه.

السماح لتبرد قليلا، لا يمكن أن تنتظر، وإرسال شوان العجين، زلابية لزجة الجلد، الأسود الطحينة البخور ...... الشعور قليلا من موتشي الصيني. لذيذ.