لقد تم صنع الكعك والبسكويت والخبز نادرا ما، وقدم لي أحد الأصدقاء هذه الوصفة، الجشع القيام به، فإنه يعتقد أن تحميلها، ولكن الخبز يشعر حقا سوبر جيدة تناول الطعام، ومن ثم لا يمكن إلا أن أشاطركم، حتى لا تطلق النار على عدد قليل من الصور، لكنني سوف بالتفصيل عملية الكتابة - مسحوق عالية 200G دقيق الذرة 35G خميرة الجيل الثالث 3G زبدة 13G المياه (زيادة أو نقصان حسب الاقتضاء) 125G حبيبات السكر 8G ملح الجيل الثالث 3G

الخطوة 1

الدقيق، دقيق الذرة والخميرة والسكر والماء وتمت إضافة الملح إلى تكور مختلطة مواصلة العجن، العجين يستمر لإضافة الزبدة على نحو سلس قليلا فرك، عجن العجين يمكن أن يكون على نحو سلس، الصيف، ثم درجة حرارة التخمير، والبرد التخمير في الفرن 1 إلى 1.5 ساعة، لتغيير العجين الآخر إلى مضاعفة حجم العجين، مع دبوس المتداول للفة العجين داخل التفريغ كعكة، ثم واد، أعد طاولة التفريغ ثابت الركود 20 دقيقة!

الخطوة 2

ثم العجين ثم فرك في حال القيام به لوضع عدد وافر من العجين داخل واد التعددية أو الشريط، يمكن وضعها في المنزل مع مقلاة ووك، المقلاة يمكن وضعها مباشرة، وأنا وضعت في 6 بوصة قالب الكعكة ومن ثم الاستمرار في تخمر لمدة 1 ساعة قبل ضاعف العجين في حجم، ومن ثم إلى الغبار السطح، الفم سكين، هل تبدو تلك الصورة وحجم العجين!

الخطوة 3

200 درجة الفرن لمدة 40 دقيقة كلون سطح المحروقة عميق بالخوف، فقط متوجا رقة شحوم على الخبز!

الخطوة 4

بعد عموم مثل هذا - يبدو ويشعر بدلا من الصعب، لأنه هو الخبز على النمط الأوروبي، وهذا يا ~

خطوة 5

قطع إلى القلب الخبز لينة عظمى، والأذواق مثل باكيت، خارج هش وداخل لينة، بانغ بانغ اليأس ~