"البقدونس والثوم والباذنجان، ونحن تعودنا على هنا يسمى الكزبرة متبل الباذنجان (أي الكزبرة الكزبرة)، سوبر ماركت التي عادة ما تكون الممارسات المتاحة في الواقع بسيط جدا: على البخار نظرة الباذنجان من قطع، لطخت مع الثوم والبقدونس والمملحة بعد يوم أو يومين أو يومين أو ثلاثة لتناول الطعام. عصيدة على الوقت ل، وهذا هو طازجة وشهية ". المكونات
- باذنجان 8
- كزبرة كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- ثوم طعم
- ورطة الحرف
- أيام مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المكونات. -
2 الباذنجان المطبوخ Longti تبخرت إلى سبعة أو ثمانية. -
تجريد 3 الثوم من الجلد. -
4 مع الصحافة الثوم الثوم الصحافة. -
والمملحة الثوم والبقدونس عليه؛ 5 البقدونس ومقطعة إلى قطع صغيرة. -
6 الثوم والبقدونس وتخلط جيدا معا. -
7 السماح لتبرد الباذنجان، لا قطع سكين من خلال الجزء الجذعية من الجزء تنبع من قطع الباذنجان نصف أو ثلاث سنوات ونصف، والانتباه. -
8 الكزبرة الباذنجان شطيرة الثوم، كما هو مبين في الشكل. -
9 هذا هو الثوم النقي الصالح والبقدونس الباذنجان الباذنجان والثوم، والباذنجان Zaisa بعض سطح الملح، ثم توج أو مختومة مع غلاف بلاستيكي، مكان ثلاثة وعشرين يوما يمكن أن تأكل.
نصائح
يجب أن تستخدم الباذنجان الباذنجان.
