الخطوة 1
إعداد جميع المكونات.
الخطوة 2
بعد الصب غسل الماء الروبيان الجافة، تغيير السكين Chengding، إضافة القليل من الملح، والنبيذ، والجافة النشا فهم موحد منقع لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 3
مملحة صفار البيض مع ملعقة سحقت أدق وأفضل.
الخطوة 4
قطع التوفو إلى قطع صغيرة، وضعت في الغليان شحب المياه وجاهزة للاستخدام.
خطوة 5
وعاء صب الزيت، أول الروبيان الأحمر مقلية على طبق يصل.
خطوة 6
إعادة عاء في الزيت إلى المقلاة المقلية المملحة صفار البيض، صفار البيض حتى محتدما سميكة، حوالي 4-5 دقائق من ذلك.
خطوة 7
صب بلطف التوفو المقلي ذلك.
الخطوة 8
إضافة اللون الأزرق الفاتح.
الخطوة 9
إضافة نصف وعاء من الماء.
الخطوة 10
إضافة المقلية butoxy الروبيان، مع تغطية لينضج لمدة 10 دقيقة.
الخطوة 11
إضافة الملح.
الخطوة 12
إضافة القليل من الدجاج.
الخطوة 13
إضافة الفلفل الأبيض قليلا.
الخطوة 14
بعد نقل إلى لوحة رش بعض البصل الأخضر المفروم.
