التوفو المخفوقة إلى المهروسة، والفطر المجفف فقاعة
التوفو البيض في الوحل، وإثارة
القريدس رن Qieding، والفطر فقاعة مكعبات، سكب التوفو الطين
يرش الملح والطبخ والنبيذ، والفلفل، ويقلب جيدا، والتوفو الطين في وعاء، في باخرة والبخار لمدة 10 دقائق، ويرش قليلا البصل المفروم على سطح المقلاة، بضع قطرات من زيت السمسم