مكونات

تندرلوين

300 غرام

فلفل أخضر

100 جرام

المكملات: زيت ، ملح ، كمون ، بصل أخضر ، زنجبيل ، ثوم ، سكر ، صلصة صويا خفيفة

كيفية تقليب لحم الخنزير مع الكمون 1 مفروم الزنجبيل والثوم والبصل الأخضر المفروم

2 فلفل أخضر مبشور

3 اغسل المتن لإزالة اللفافة

4 شريحة أولا

5 ثم أجاد بعد ذلك

6 ضعي لحم المتن في وعاء ، أضيفي نبيذ الطهي وصلصة الصويا الخفيفة والملح والزنجبيل والثوم والبصل الأخضر والنشا

7 تخلط جيدا وتتبل لمدة عشر دقائق

8 اناء زيت ساخن

9 يقلى الزنجبيل والثوم

10 صب في لحم المتن

11 يتحول لحم الخنزير المبشور المقلي إلى اللون الأبيض

12 يضاف الفلفل الأخضر المبشور ويقلب

13 ثم أضف بعض صلصة الصويا الخفيفة

14 أضف السكر للتحديث

15 أخيرًا ، أضيفي الملح وخلاصة الدجاج حسب الرغبة ، ورشي الكمون وقلبي بشكل متساوٍ

16 يرش البصل الأخضر المفروم قبل التقديم