المكونات

 

مسحوق تشنغ

 

50G

 

دقيق الأرز الدبق الرطب

 

100G

 

 اكسسوارات 25ML سكر الحليب 50G اليقطين كمية كمية مناسبة الأيمن من جوز الهند

 جوز الهند اليقطين الدبق الأرز كرات الممارسات 1 استعداد تشنغ الطحين والأرز والدقيق اللزج، اليقطين، والسكر (حليب نسيت لالتقاط صور)

2 الحليب، إضافة السكر، وتعيين وعاء على نار هادئة حتى يذوب السكر ويغلي

وأضاف 3 تشنغ على الفور يغلي مسحوق الحليب، يعجن العجين الاستعداد

4 اليقطين، مقشر، وغسلها ووضعها قطع البخار وعاء لمدة 15 دقيقة حتى ينضج، والضغط في الطين

منخول 5 اليقطين إلى موتشي في دلك

تشنغ العجين 6 من الخطوتين 3 و 5 العجن خلط موتشي، إلى مجموعات صغيرة، حوالي 15 غرام أجزاء، والتقريب

7 القماش المشمع وسادة وعاء، والمياه، وفتح كرات صغيرة ووك والبخار لمدة 6 دقائق رفع متوسط غطاء العجين سطح الماء بالتنقيط

بعد 8 عموم، ملفوفة في طبقة جوز الهند الساخنة على الفور