"السلفي، الذي يعرف من الذي لتناول الطعام، ومعظم الناس وأنا لا أقول له". المكونات
- فول الصويا 250G
- Xianggan 10 (دوغان)
- لحم خنزير 100G
إكسسوارات
- معجون الفول 2 ملعقة طعام
- النبيذ الطبخ قليلا
- خل قليلا
- بصل كمية مناسبة
- صلصة الصويا قليلا
- ثوم كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ماوتاي طعم
- حرق الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 البازلاء غسل والفاصوليا تحريف للملابس والمياه الفراغ نقع. -
2 ويفضل مكعبات لحم الخنزير، مع زيت السمسم والزنجبيل والبصل الأخضر والثوم والنبيذ، ومخلل 10 دقيقة. -
3 الرائب غسلها، مقطعة إلى مكعبات، غارقة في احتياطي المياه. -
4 تخثر حجم D في FIG. -
5 يغلي الساخنة، في كمية من الزيت النباتي، تسونغ Jiangsuan حتى تفوح رائحته. -
تم سكب 6 في butoxy اللحوم منقع، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حريق صغيرة لمدة 5 دقائق، إضافة القليل من اللون صلصة الصويا. -
تمت إضافة كمية من الماء يسكب 7 في فول الصويا غارقة، موحدة المقلية، حوالي 5 دقائق في النار. -
8 المغمورة فول الصويا الاقتضاء، غطاء وعاء، ويترك على نار خفيفة لمدة 5 إلى 10 دقائق. -
9 كانت جافة لتجف المياه، وفتح غطاء، وإثارة بالتساوي. -
10 غارقة ووك تخثر، وإثارة بالتساوي 3 دقائق. -
11 وضعت حوالي ثلاثة ملاعق طعام من معجون الفول، وإثارة بالتساوي، ثم تضاف كمية من الماء، وتغطي الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. -
12 إلى الماء سوف تجف الجافة، فتح وعاء، ويقلب، إضافة القليل من الملح والمحار صلصة التوابل، تجنب المالح، والقومية. انها فعلت.
نصائح
هذا الطبق هو الأفضل أن يكون قليلا مالحة، ولكن مخلل نفسها الفول لصق، يجب أن الملح لا يفعل ذلك في المالح (مثل عدم خفيفة جدا)
