الخطوة 1
إعداد المواد، انجليكا، الكاحل، Codonopsis والتمر الأحمر، الحضض، والزنجبيل،
الخطوة 2
Wuji نصف، مع ثلاثة أشخاص فقط وجبة كل الحساء النهائي، الدجاج يؤكل
الخطوة 3
وضع وعاء الدجاج من الماء البارد اثنين من الزنجبيل الماء المغلي
الخطوة 4
الماء المغلي هذا قبالة الحرارة إلى المياه وما شابه قبل فتح الدجاج في طبق خزفي المياه الدافئة
خطوة 5
في حين أن المياه الدجاج المسلوق، والماء الساخن النار خزفي آخر مملوء بالماء، لذلك الدجاج المسلوق جيدا، وبعد الغسيل مباشرة في الماء الحار في حساء الدجاج، حالة الدجاج من الماء البارد لانكماش تجنب لا طعم جيد!
خطوة 6
النار ليغلي، حريق صغير على نار هادئة لمدة نصف ساعة
خطوة 7
يرفع عن النار ويقدم مع الملح عليها
الخطوة 8
قبل وجبات الطعام الشراب وعاء من تانغ يولي في المعدة
الخطوة 9
مرجل البخار أجنحة الدجاج Guiqi الجذر
