سطح تشنغ
80G
ماء
160G
اكسسوارات كمية من السمسم الملح النفط 2 البصل والزنجبيل والثوم كمية صلصة Laoganma المتفحم كمية قليلة من الخل 1 ملعقة كبيرة زيت الفلفل الحار وكمية قليلة من الزيت تشنغ سطح Liangpi ممارسة المواد الباردة 1 وقد صب ماء في 2 سطح اضح 3 في عجينة رقيقة موحدة 4 في قرص مسطح فرشاة قليلا النفط، وقطع سكب وعاء 5، في شبكة تبخير، والغليان 6 تشنغ الخليط في كمية من المدرسة خلال اليوم، كوهي 7 في وعاء، يصبح 8 ماسا شفافة، والقومية، وعلى طول حافة المصعد 9 في لوحة مسطحة، سطح النفط فرشاة قليلا 10 تلو الآخر جيدا، طبق مكدسة، والسماح لتبرد 11 مقطعة إلى شرائح 12 في الدورة 13 الزنجبيل والثوم المهروسة تم سكب 14 إلى الماء البارد والملح إضافة، وتخلط جيدا 15 البصل قطع البصل، والاستعداد تم سكب 16 إلى الماء البارد والملح إضافة، وتخلط جيدا 17 إضافة صلصة الصويا قليلة 18 في كمية من الخل 19 وتصدرت مع زيت السمسم 20 Laoganma الانضمام المتفحم 21 وصب زيت الفلفل الحار 22 يرش البصل 23 وتخلط جيدا