"هذا هو الخبز صحي ولذيذ جدا مع الحليب المكثف باعتباره محتوى الكالسيوم السائلة من كافية والتغذية والثناء للغاية. باستثناء الزبدة، بابان الجمال يمكن أيضا راحة طعم أكد ذلك. هذا القسم هو نوع من الخبز مع الخبز المخمر مصنوعة من هذه الأذواق وصفة جيدة، جميلة جدا، يا رسم. حتى الصباح لتناول الطعام لينة جدا، فمن يستحق المحاولة. " المكونات
- مسحوق عالية 187 غرام
- ماء 112 غرام
- خميرة 2 ز
إكسسوارات
- مسحوق عالية 80 غراما
- حليب 33 غراما
- بيضة 27 غراما
- ملح 4 ز
- سكر 27 غراما
- الحليب المكثف 40 غراما
- زبدة 21 غراما
- خميرة 2 ز
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 في مكونات العجين في برميل الخبز ويعجن العجين في الثلاجة بعد 17 ساعة من التخمير -
2 البذور في المخمرة العجين قطعة، ووضع برميل الخبز، كما سيتم وضع مواد أخرى في دلو من الخبز، المخمرة مجموعة رئيسية، بعد نصف ساعة، وأيضا العجين. -
المخمرة العجين 3 المتخذة، مقسمة إلى 6 أجزاء، جولة فرك، المتداول في ورقة ثم لم الشمل قليلا -
محلي 4 سوف يقوم بعمل جيد من العجين في الفرن، وعموم في التخمير الحارة -
بعد العجين الكامل 5-80، وفرشاة على طبقة رقيقة من البيض -
6 أجنة الخبز في الفرن، 170 درجة خبز 20 دقيقة -
7 خبز، والسماح لتبرد قليلا، في أكياس بلاستيكية تخزين
نصائح
وقال 1. أنواع كثيرة من التخمير فناء مربع لتكون 17 ساعة، في الواقع، أعتقد أن الوقت لا تتطلب بالضرورة دقيقة جدا، وأنا عادة ليلة مع نتائج جيدة. 2. هذا هو وصفة في أوقات المنزل أصدقاء خنزير طفل لسرقة الانقسام، وصفة الأصلي الذي يضيف الزبدة في عملية الإنتاج، وأشعر العجين لينة جدا، ثم إزالة ستعطى الزبدة مطلق الحرية، دون إضافة الزبدة، كان هذا هو نفس الناعمة الملمس ورقيق.
