1. إعداد المكونات.

2. اغسل شريحة اللحم ، وربت عليها بظهر السكين ، وضعها في الثلاجة مع الفلفل الأسود ، وكمية صغيرة من الملح والزيت لأكثر من نصف ساعة ؛

3. يأخذ الفلفل الأخضر والأحمر والأصفر ثلاث نقاط لكل منها والاحتياطي للاستخدام.

4. سخني مقلاة الزيت ، ضعي شريحة اللحم ، اقلي كلا الجانبين على نار متوسطة لمدة 4 دقائق ، ثم ضعيها في المقلاة ؛

5. سخني مقلاة الزيت ، وثوم مقلي ، وصب فلفل رومي وكمية صغيرة من الملح ، واطهيها ، وقدمها

6. اسكب الكمية المناسبة من صلصة عظم البقر في وعاء ، وأضف كمية صغيرة من الماء واخلطها ، واغليها في قدر وصبها على شريحة اللحم ؛

7. الرسم النهائي.

8. الصور الأخيرة!