المكونات

 

قرنبيط

 

500G

 

الثوم المعمر

 

50G

 

بصل

 

100G

 

 كمية سواغ النفط الملح كمية الدجاج صلصة المحار 10ML 20ML 15G السكر الناعم

 جدة نهج القرنبيط العضوية 1 الصدأ على قطع القرنبيط. عكس الأوراق قطع، ينبع النفط الخام

2 الكراث اختيار نظيفة،

تغسل 3 القرنبيط، مقطعة إلى قطع صغيرة، لقطع صغيرة رقيقة، وجزء صغير جدا

4 الغيار قطع الثوم

غسلها 5 البصل، مقطعة إلى خيوط رقيقة قدر الإمكان

6 الكراث غسل، وقطع قطعة طويلة، حول 6cm

7 صلصة التحوير: ملعقة من صلصة المحار في وعاء

8 ملاعق كبيرة من صلصة تضاف إلى وعاء، وتضاف ملعقة صغيرة من السكر والملح والدجاج وتخلط

9 من المقلاة،

10 وأضاف البصل تقلى الحرارة النفط

بعد 11 البصل نكهة في القرنبيط

12 بالإضافة إلى صلصة، إضافة القليل من الماء، يقلب مطبوخ القرنبيط عموم الأساسي

13 صب مرة أخرى إلى قاعدة النفط، يضاف الثوم حتى تفوح رائحته

14 نكهة خارج بعد إضافة شريحة الثوم، ويقلب فورا النار

اللون 15 المعمر فورا انضمام المقلي القرنبيط والبصل

متوسطة جديدة 16 يمكن تحديد موحد عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية