"أتذكر قبل 30 عاما، وجهت وحدة شنيانغ دراسة الجامعية في المقصف المدرسي يلعب مزيج من صلصة الصويا والبصل الأخضر ولحم الخنزير الكبد لذيذ للغاية والكبد والتفكير في التفكير في هذه التجربة، كما تعلمون، للمرة الأولى الكثير من الناس قد لا يأكل الكبد فخور مذاقه، ولكن أنا أكل الكبد، شعرت جيدة جدا لتناول الطعام، والآن هم أنفسهم أن تفعل، من الذاكرة بالإضافة إلى تحسن طفيف يذهب إلى مثل صديق هذا الكبد المزيج، لا تأكل الناس قد تلتهم! والمفتاح هو لحم الخنزير مغر الكبد، والحديد ". المكونات
- كبد 500G
- البصل الأخضر 3 شرائح
- ثوم 2
- فلفل حوالي 20
- بذر اليانسون 2
- أوراق الغار 2
- البصل الأخضر المفروم من غير مساعدة
- البقدونس 2
- سمسم كمية مناسبة
إكسسوارات
- تنكو صلصة الصويا، صلصة الصويا 2 ملاعق
- نكهة هايتي من صلصة الصويا 3 ملاعق
- ملح قليلا
- مملح طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الكبد قبل الطبخ، ونقع الماء لمدة ساعتين، لالسموم إزالة. -
2 المغلي أولا المياه، وتنظيف Xuemo، إزالة وإعادة إضافة وعاء الماء ثم إضافة الكبد، وكان الكبد ولا ماء. -
3 التوابل المطلوب -
وأضافت صلصة الصويا 4 سوف تكون هناك حاجة التوابل في وعاء، وقليل من الملح تنكو -
بعد 5 غطاء والنار ليغلي، وإيقاف إطلاق النار، والراحة لذيذة للحرائق تجنب بواسطة غير مألوف الجاف ليس لذيذ -
يطهى لمدة حوالي 6 في 20 دقيقة، وذلك باستخدام عيدان تناول الطعام يمكن أن ارتفاع المطبوخ دون الدم، وإيقاف الحرارة. صب الحساء وعاء نقع معا، والسماح لتبرد. -
7 الهالوجين قطع جيدة الكبد إلى شرائح رقيقة على طول قطني، وضعت في طبق ضحل، رش بالتساوي مع البصل الأخضر مكعبات، البقدونس، طهي بذور السمسم الأبيض، وتصدرت مع نكهة هايتي من صلصة الصويا، تنتشر مع بضع فقرات Ganjiao، لطيفة ولذيذة.
نصائح
1 و 2، الخطوة 1. من المهم لإزالة الرائحة. 2. عند الطهي قليل من الملح لأن صلصة الصويا مختلطة مع نكهة إضافة شى هاى، يفعل ذلك لا مالحة، وأعتقد أن نكهة هايتي من صلصة الصويا إلى طعم لذيذ دون MSG. 3. بعد إطلاق النار في النار معين، ومنع فقدان الماء، وتحول مرة واحدة أثناء الطهي في صعودا وهبوطا.
