"الربيع الطقس الجاف، وكنت سوبر الجلد الجاف واليدين تم الآن تقلص الجافة مثل المياه الفجل في منتصف الاصبع الوسطى الأيسر متصدع أيضا، ومن المؤكد أن إضافة الكثير من الكولاجين نذهب! البرد الجلد مرة أخرى إلى العمل مرة واحدة، وهي المرة الأولى طهي بعض بشع قصيرة، عاد إلى وعاء ناجحة فقط، ولكن لا يزال إلى حد ما لينة! " المكونات
- جلد الخنزير معا
- ماء كمية مناسبة
إكسسوارات
- فلفل كمية مناسبة
- الينسون كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- أشجار الحمضيات كمية مناسبة
- قرفة كمية مناسبة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 لحم الخنزير معا الجلد -
2 الأول بسكين تتخلص من بعض الدهون -
3 قوه Lifang المياه، لإزالة تلون الجلد القيت يغلي (حوالي دقيقتين) -
4 طهي لحم الخنزير شطف الجلد بالماء البارد قليلا، ووضع سكينا على مواصلة حلاقة في مجال النفط، مقطع الحاجب عن طريق سحب بعناية على جلد الخنزير نظيفة وسحب -
5 علاج الجلد جيدة -
6 أطفال غرامة قطع -
7 قوه Lifang المياه في جميع التوابل، وبعد 5 دقائق لإزالة كافة صلصة، يترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة لمواصلة (يجب أن يكون كمية المياه 2-2.5 أضعاف الجلد) -
8 صب هش بعد التبريد في الثلاجة -
9 شكلت بالفعل البرد الجلد -
10 بعض لينة، في المرة القادمة يجب أن تغلي لحظة أخرى (على وجه التحديد كم من الوقت يمكن تعديلها وفقا لكمية من المواد)
نصائح
البرد الجلد ونسبة الماء أمر بالغ الأهمية، إذا كان المزيد من الماء ضروري لتمديد وقت الطهي، والمزيد من الدخل الحساء Q. أقل مصنوعة من البرد الجلد I طهي بعض الوقت القصير، وبالتالي فإن المنتج النهائي لينة جدا.
