يومين الأوتار الفرعية، 2-3 كل القطع أقسام، كل قسم الماء المصفى ربما حوالي 8 سم، وينقع في الماء البارد، ونزيف الماء الساخن

اللحم المسلوق، والماء البارد الخوض في قطاع لحوم البقر، 15 مل من النبيذ وبضع شرائح من الزنجبيل

النار ليغلي، وتتحول إلى حرارة متوسطة وتواصل يطهى لمدة 10 دقائق، وXuemo في طهي لحوم البقر كل شيء، لا يمكنك رؤية، واللحوم الماء المغلي الدم الحمراء التخلص منها.

إزالة ويشطف بالماء البارد، هذه الخطوة Xuemo نظيفة، ولحم البقر البارد يمكن أيضا أكثر حزما

استنزاف وتجفيف شريحة لحم البقر، قبالة المياه والغاز

تحضير مادة الهالوجين، وفقا للجدول التوابل استعداد (أو شراء المواد مطهو ببطء حزمة لحم الخنزير جاهزة في السوبر ماركت)، الرقم الأول نوعين من صلصة الصويا في وعاء من مختلطة

حقيبة مع الهالوجين (الشاش الضمادات خرطوشة العلبة) تعديل الجافة Suixiao التفاف وربطة عنق الكيس

الهالوجين حساء المياه والتوابل الجمع بين هذه الخطوة ليست وعاء يضاف اللحم دون اللحوم إعداد مقلاة، وعاء ويضاف 2-3 لترات من الماء (كنت لم أر لحوم البقر حوالي 5 سم من الماء زائد)، كل الهالوجين سكب المواد وصلصة الصويا وميسو والملح في مقلاة، مالحة الطعم، ملوحة قليلا من المعتاد لطهي الطعام. مختوم، وتغلي النار ثم يطهى لمدة 10 دقائق على المتوسط متجهم الوجه الحرارة، وبعد إيقاف الحرارة، لا تفتح غطاء مواصلة مملة 10 دقيقة. (إذا كان لديك حساء الهالوجين القديم هو هذه الخطوة مع حساء طبخ جديد) هذه الخطوة مهمة جدا، وهي أول حساء الهالوجين والماء والبهارات الاندماج الكامل، ماء مالح تشكيل ولحم الخنزير ثم مطهو ببطء.

بعد الحساء الهالوجين انسداد المطبوخة، والجزء لحم البقر ختم إليها طهي

توج الحرارة العالية، واستمر الماء بعد الحرارية الكبيرة لمدة 10 دقائق، ثم اتجه يترك على نار خفيفة مدة 40 دقيقة

فتح الغطاء، مع عيدان تناول الطعام في شريط في محاولة وحازما لكنه ليس من الصعب شريط يشعر، يمكنك إيقاف الحرارة (يجب أن لا يغلي تعفن لينة). ثم أيضا خطوة حاسمة: ينقع لمدة أكثر من خمس ساعات، هو تراجع "الهالوجين" عملية

ينقع لمدة 5 ساعات على الأقل، أو بين عشية وضحاها قد، بعد استنزاف لإزالة والجافة، والجافة على سطح جاف من لحوم البقر، مقطعة إلى شرائح مرة أخرى بعد لا رطوبة (هذه العملية هي حوالي 1 ساعة أو أكثر، والعزم على رؤية الرطوبة) لفتح الفرن قد يكون الصبر الخبز درجات الحرارة المنخفضة لمدة 10 دقيقة، والسطح من لحوم البقر إلى الجفاف.

لحم البقر الجاف يمكن أن تكون مختومة التخزين المبرد، في غضون ثلاثة أيام من تناول الطعام، وتناول الطعام في كل مرة، فإنه سيتم قطع حوالي 0.3 ملم مطهو ببطء لحم الخنزير يمكن أن تؤكل.

مثل وعاء من تراجع يمكن تعديلها متعددة غمس صلصة، وتراجع أو اللحوم مختلطة مع الأطباق الباردة يمكن استخدامها. تراجع وصفات وطرق الإنتاج: 1 أولا إعداد وعاء صغير، يقطع الثوم، إضافة نصف ملعقة كبيرة من الثوم المفروم لحوالي ملعقتين من مسحوق الفلفل الحار (أو الدخن الفلفل المفروم 3) الأبيض وبذور السمسم. (وفقا لدرجة من الفلفل الحار حار كمية مسحوق، لا أحب الطعام حار تركت من مسحوق الفلفل الحار). ثم تغلي ملعقة من الزيت النباتي الصالحة للأكل، وانتشار النفط قليلا قبالة الحرارة من الدخان، سمح للوقوف لمدة نصف دقيقة، والنفط Linru عاء، يرافقه صوت زيزي الا، نكهة تعويم مع وعاء ملعقة لضعف وYoulin موحد. و2 2 ملعقة طعام نكهة جديدة جدا (أو فول الصويا) 1 ملعقة كبيرة صلصة الخل ملعقة صغيرة من الملح أو الخل 1 1 نصف ملعقة صغيرة ملعقة طعام من السكر المحار نصف ملعقة طعام زيت ملعقة صغيرة من الفلفل والبصل الأخضر البقدونس 1 في وعاء صغير، اثارة، يمكن أن تؤكل، وتستخدم ما يصل كثيرا، هو الاستغناء التخزين المبرد.

الهالوجين حساء الهالوجين يمكن أيضا أن تكون مجموعة متنوعة من اللحوم والخضروات. 1 أجنحة الدجاج والرقبة بطة، اللحوم أقدام الطبقة يمكن أن يكون نفس إجراءات التشغيل، وطول الوقت سيطرتهم، الماء المغلي - السيطرة الجافة - Luzhu - نقع - التحكم في المياه. 2 متبل البيض المحفوظ: البيض المسلوق نظيفة، وتراجع المطبوخ في الماء البارد، وقشر بعد الغمر في محلول ملحي الحساء يمكن. 3 الهالوجين الخضار الفطر: عشب البحر الطازجة، والتوفو، ولفة معجون الفول وجذور اللوتس، مثل الفطر، وغسلها والمصفى، والحساء المطبوخ في ماء مملح، والحاجة لامتصاص سهلة لذيذة وسهلة لإزالة طعم يمكنك أن تأكل. اللحوم والأنواع النباتية إلى أن يفصل الماء المالح، قبل مطهو ببطء لحم الخنزير، متبل البيض المحفوظ، ثم Lucai

حساء الهالوجين هو الكنز، والحساء الهالوجين القديم يانع الطعم الغني. حفظ الهالوجين الحساء: حساء المتبقية الهالوجين يغلي، ثم يصفى خلال مصفاة غرامة أو الشاش، وضعت في كوب أو وعاء زجاجة من البلاستيك، لا تستخدم حاويات معدنية في الثلاجة لحفظ، حفظ نصف العام قبل كل استعمال من الغليان، ثم تضاف التوابل كانت تخفيضات جديدة طعام مطبوخ.