موس الشوكولاته - الطعام الصيني

طعم كعكة الشوكولاته هي فريدة من نوعها للغاية، وأنه لا يستخدم الجيلاتين الأفلام مثل تجلط الدم، وإثارة في الشوكولاته والجلد كريم لتمرير البروتين جيدة، بعد التصلب بفعل الشوكولاته الطبيعية نفسها لديها ضوء جدا الذوق، مع "الحس الهواء" لوصف أكثر أهمية. في فصل الصيف، وأكله البرد وطعم ضوء موس، هو الأكثر راحة يا ~ الشوكولاته الظلام 70 غراما الشوكولاته كعكة إسفنجية كمية مناسبة كريم الجلد 100 غرام صفار البيض 1 بروتين 1 السكر (إضافة صفار البيض) 10 غراما السكر (إضافة إلى البروتين في) 15 غراما ماء 15 غراما
  • جعل كعكة الشوكولاته الاسفنج. بعد أن تبرد الكعكة، مع قطر من خفض الحجم المناسب من قطعة دائرية من كعكة شق 8CM فيلم

  • مصنوعة من كعكة الشوكولاتة الإسفنج وفقا لعنصر صفة سميكة نسبيا، لذلك نحن نعبر مفتوحة من الوسط لتصبح قطعتين رقيقة من كعكة

  • في أي قطعة من كعكة مقطعة إلى دائرة صغيرة أطول قليلا. وأدى ذلك إلى قطعتين كبيرة وصغيرة من الكعكة. انها تحتاج الى مجموعه ثلاث مجموعات من قطعة من كعكة

  • ثم جعل موس الشوكولاته التعبئة. المياه وصفار البيض والسكر في وعاء، وموحدة الجلد مع خفقت، والحرارة ثم خفيفة مع التحريك المستمر

  • يواصل الخفقان كان صفار البيض سميكة مثل، إيقاف الحرارة

  • الظلام قطع الشوكولاته الى قطع صغيرة، في وعاء، وتسخين المياه والتحريك المستمر حتى يذوب إلى الحالة السائلة (لا الماء الساخن جدا، ويفضل 60 درجة.] C)

  • بعد الخطوة 5 للقيام بعمل جيد لتبريد درجة حرارة صفار البيض وزيت النخيل تقريبا، صب الخمور الشوكولاته الذائبة في

  • إثارة. بعد خلط كل من لا ينبغي أن تكون درجة حرارة ساخنة جدا، الأمثل 35-38

  • حيوان كريم خفيف مع خفقت لتمرير خطوط تظهر

  • كريم الجلد مرتين إلى ثلاث مرات ضجة في الشوكولاته الخمور في الخطوة 8 (باستخدام نهج مختلط تحولت، دائرة لا يحرك)

  • تمت إضافة البروتين والسكر، وإرسالها إلى رغوة الرطب

  • ويمكن تقسيم البروتين في مرتين إلى ثلاث مرات ضجة في الشوكولاته الخمور، وأصبح ملء موس

  • أن الجزء السفلي العفن مغطاة قطعة كبيرة من الكعكة، ثم تصب موس الشوكولاته ملء نصف كاملة

  • في منتصف كعكة مغطاة ورقة صغيرة الحجم

  • ثم صب الشوكولا موس ملء حتى ملء. هذه المكونات صياغة قد خلق ثلاث دوائر التي يبلغ قطرها 8CM موس. بعد ذلك، وموس في الثلاجة، الثلاجة 4 ساعات حتى مجموعة. بعد الزخرفة السطحية الافراج محشورة في صلصة الشوكولاته، يمكنك أن تأكل