طهي قشرة البيضة.
في وعاء، والمياه وضعت، إضافة الينسون، الفلفل الحار والفلفل.
بعد قصف البيض في الماء.
صب بعض صلصة الصويا المخصب.
بعد فتح الحرارة ويترك على نار خفيفة، إضافة السكر والملح وشي Sanxiang.
الحرارة ثم عالية لمدة 40 دقيقة.
وعاء الصلصة. مغريا متبل متبل البيض المحفوظ للقيام بذلك.
