مكونات

 

أوراق الحضض

 

300 غرام

 

لحم طري

 

200 جرام

 

بيضة

 

130 غرامًا

 

 إكسسوارات زيت ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من صلصة المحار ، زنجبيل صغير

 ممارسة حساء زهرة البيض بيضة الحضض 1 جاهز الحضض الخضروات

2 اختر أوراق الحضض ، اغسله واستخدميه ، شريحة لحم الخنزير ، متبل بملح الزيت وصلصة المحار لمدة 10 دقائق ، شريحة الزنجبيل

3 ضع كمية مناسبة من الماء في وعاء الحساء ، أضف شرائح الزنجبيل بعد الغليان

4 أضيفي شرائح اللحم واطهيها لمدة 5 دقائق

5 أضف أوراق الحضض واطهي لمدة دقيقتين

6 تكسر في البيض ويقلب

7 أضف الملح حسب الذوق

8 استمتع