المكونات

 

مسحوق عالية

 

250G

 

حليب

 

100G

 

 سواغ 40G الزبدة 40G السكر 4G الملح 1 بيضة كاملة الخميرة 4G

 الحليب ممارسة الخبز جميع المكونات في خلاط العجين، من خلال السائل - السكر والملح والزاوية - طحين - خميرة التسلسل.

(2) ويحرك حتى لا دولة الجافة مع عيدان تناول الطعام.

3 ومع سطح الوجه وأول تطبيق لمدة 20 دقائق ثم الزبدة والسطح ثم وضعها في 20 دقيقة، العجين إلى أكبر 2-2.5 مرات.

4 إزالة غاز العادم العجين، وينقسم إلى 10 موقف العجين كبير بالتساوي لمدة 20 دقيقة، مع تغطية غلاف بلاستيكي.

5 يأخذ العجين طويلة، رأسا على عقب، طوى من الاتجاه السفلي، تفعل كل العجين على التوالي.

6 وعندما تم كل كرة لولبية في التخمير عموم لأكبر 2 مرات.

7 المخمرة العجين فوق طبقة الفرشاة من البيض.

8 توضع في فرن مسخن 170 درجة لمدة 30 دقيقة.