مكونات

 

بيضة

 

5

 

 إكسسوارات 100 جرام

 طريقة تحضير صفار البيض المملح محليًا 1 افرد الملح على طبق

2 فصل صفار البيض

3 ضع صفار البيض ببطء على الملح

4 رشي القليل على القمة

5 بعد الانتهاء من كل شيء ، ضع وانتظر عملية التخليل

6 هو صفار البيض الذي تم تتبيله لليلة واحدة ، يجب أن ينقع لمدة 12 ساعة أخرى أو نحو ذلك

7 هذا هو صفار البيض بعد نقعه لمدة 24 ساعة ، يكون صلبًا وشفافًا ، بحيث يمكن استخدامه في الطهي