المكونات

 

دجاج

 

600G

 

 اكسسوارات يوبا كمية مناسبة من الملح على كمية مناسبة طعم جراد البحر من كمية الزنجبيل كمية من الفلفل الحار زيت السمسم كمية مناسبة النفط كمية مناسبة من قشر البرتقال كمية كمية مناسبة من البصل والثوم كمية الفطريات كمية مناسبة كمية مناسبة من الفول السوداني

 اللعاب الدجاج الساق ممارسة 1 يغسل الدجاج والشحوم العظم

2 بثور البرد الفطر

3 بثور أيضا يوبا الباردة

4 إعداد الزنجبيل والبصل الأخضر، قشر البرتقال

الزنجبيل 5 وعاء وقشر البرتقال، ويطهى لمدة 5 دقائق وضعت الدجاج، غطاء وقف الحساء الغطاء 3--4 دقيقة

بعد ستة إزالة وتهدئة بالماء البارد

7 الدجاج المسلوق مع الماء، ويطهى الفطر والفول المجفف

8 يوبا والفطريات إزالة، تمايل

9 الفول السوداني المقلي

10 الثوم، مفرومة فرما ناعما

11 زائد السمسم المتفحم والسكر جيدا، والقليل من الملح ل

12 النفط وزيت الفلفل الحار، وتخلط جيدا

13 شرائح الدجاج، ووضع على القرص

14 على الفول السوداني والثوم إلى طبق

15 لحن جيد في صلصة، رش مع البصل الأخضر المفروم والكزبرة وتخلط جيدا عند تناول الطعام