حليب الزنجبيل هو الحلوى التقليدية للمنطقة قوانغدونغ بانيو. من الحليب والسكر، والزنجبيل، وبعد ترسيخ تحت درجة حرارة مناسبة. الزنجبيل طعم الحليب يانع وسلس، حلو وحار، ونكهة فريدة من نوعها، مع تأثير تخفيف الدورة الدموية، العناية بالبشرة، والسعال المنومة. حليب الزنجبيل الحجية هو الحليب الطازج مع الماء والسكر ليغلي، وتصب في وعاء، جنبا إلى جنب مع عصير الزنجبيل القديمة واسمحوا الوقوف بضع دقائق، ويمكن أن يتعزز في تخثر مثل. إنتاج الحليب الزنجبيل هو بسيط نسبيا، ولكن إذا كنت لا تتقن مهارة، ونسبة الفشل لا يزال مرتفعا جدا. الزنجبيل إنتاج الحليب يحتاج حليب الجاموس، لأن محتوى بروتين الحليب من المياه أكبر من الحليب العادي، الحليب إذا لم يكن هناك ماء، يمكنك استخدام الحليب بدلا من الحليب كامل الدسم، بالإضافة إلى ملعقتين من مسحوق الحليب كامل الدسم في الحليب الطازج، وسوف تكون أكثر احتمالا للنجاح. زنجبيل حوالي 120 غرام حليب الجاموس 400ML بايشا تانغ 30 غراما
الخطوة 1
الزنجبيل مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2
في آلة الطبخ في المفروم (أو الأرض إلى الزنجبيل المهروسة مع جهاز طحن).
الخطوة 3
المهروسة الزنجبيل في حقيبة (أو الشاش).
الخطوة 4
مقذوف الزنجبيل، حوالي 20G.
خطوة 5
الحليب في وعاء على نار متوسطة الحرارة.
خطوة 6
إضافة السكر الأبيض والحليب ويطهى حتى مجرد الغليان قبالة النار.
خطوة 7
ارتفعت درجة حرارة الحليب إلى حوالي 70 درجة.
الخطوة 8
الزنجبيل حقن بسرعة إلى الحليب 200ml في، يجب أن يكون سريعا، يجب أن تكتمل العملية في غضون 3 ثوان للذهاب، لا يمكن أن تكون خارج.
الخطوة 9
يقف لمدة 10 دقائق، مع التحريك ليست غير المنقولة!
الخطوة 10
فصل الشتاء البارد، حليب الزنجبيل في المنزل، ومعظم الاقتضاء، والأذواق حار قليلا، وتناول الطعام في المعدة مريحة بشكل خاص، يتبع القلب الدافئ أيضا.
