الخطوة 1
التوفو المجمدة ذوبان الجليد، تفرز وسط المياه، وقطع إلى أجزاء. نصيحة: التوفو الطازجة نكهة عموما مال إلى حد ما قبل التجميد التوفو يمكن طهي مع يغلي الماء المالح، والسماح لتبرد ثم تجميد، وذلك بعد ذوبان يمكن استخدامها مباشرة.
الخطوة 2
أوراق الملفوف بالماء لشطف لهم، قطع الجذور، الأوراق الخارجية ويترك قطع كما هو مبين. نصيحة: لأن الأوراق الخارجية وتنضج الأوراق ليست نفس الوقت، في حين لا وعاء، وإلا لا تمتص الأوراق، لا يتم طهيها الأوراق الخارجية، حتى تكون المعالجة بشكل منفصل.
الخطوة 3
ورقة بشكل غير مباشر الملفوف إلى قطع بسكين. نصيحة: يمكن أن تقطع الأوراق الخارجية من الألياف الخام وأسهل للمضغ. والفيلم ليس سميكة جدا، طهي بسهولة، وقطع قطع أيضا أكبر من مباشرة وأسهل لذيذ.
الخطوة 4
يتم التعامل مع ذلك والملفوف. توقف سكين بضعة أوراق، وقطع إلى أجزاء، لذلك التعامل مع جميع قطع الغيار.
خطوة 5
الثوم المفروم، والأسماك المجمدة والتوفو شطف الماء، ثم تقطع إلى شرائح سميكة قليلا من الملفوف. نصيحة: إضافة شوربة التوفو طعم السمك أكثر الحلو، الكعك الأسماك يمكن أن تستخدم أيضا بدلا من ذلك. أو لا يمكن إضافة.
خطوة 6
ووك يحمى الزيت والثوم المجروش بعد الانفجار، صب القليل من السمك والتوفو يقلب قليلة، ثم إضافة وعاء من الماء البارد. نصائح: لا تقم بإضافة الماء الساخن، ووعاء تنتج ظاهرة الاحتباس السريع، تستحق بسرعة ليس من السهل لذيذ.
خطوة 7
بعد إضافة الملح وبضع قطرات من صلصة الصويا وتخلط جيدا في الماء البارد، وضعت التوفو المجمدة في الحساء، وتغلي على نار متوسطة الحرارة. نصيحة: يمكنك أيضا استخدام مرق الدجاج أو مرق خنزير مطهي، فإن طعم أن يكون أكثر كثافة من إضافة بعض الماء، ولكن لا تأخذ أكثر من ذلك، من أجل تجنب الكثير من حساء اللحم، والملفوف، والحلو تأثير نكهة. مع الماء البارد وإضافة بضع قطرات من خلاصة الخام الطازجة يمكن أن تجعل الحساء، يجب أن صلصة الصويا لا تأخذ المزيد من الاهتمام، وإلا فإنه سوف يؤثر على لون الحساء، ولكن أيضا للتغطية على نكهة.
الخطوة 8
التوفو الحساء المجمدة حوالي خمس دقائق، والملفوف على القمة، ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق لدولة FIG، ولكن ألياف بيضاء شفافة إلى حد ما، لا تنضج بالكامل للدولة. نصائح: الأوراق الخارجية لا Dunlan تماما ووضع الأوراق، لينة جدا، والأوراق الخارجية طعم سيئ، وفقدان التغذية أكبر. .
الخطوة 9
بدوره حريق صغير، صب الأوراق
الخطوة 10
بعناية مع ملعقة على الوجه، يمكنك إيقاف الحرارة بعد لون الأوراق التغيير. نصائح: الأوراق المطبوخة بسهولة مع وعاء الحساء والدفء يمكن طهي الطعام. عندما تحول من الصعب جدا ليس في كثير من الأحيان، لئلا التوفو ملعقة المجمدة لسحق. لا وثيقة لجعل الحساء، وترك بعض آخر سكب في صحن، سيتم استيعابها المجمدة التوفو جزء.
الخطوة 11
سكب في صحن أو وعاء يمكن أن تؤكل بعد الانتهاء.
الخطوة 12
خريطة النهائية
الخطوة 13
خريطة النهائية
