1. المواد أعدت وفقا لقائمة من المكونات.

وأضيف 2. الكاكاو العجين نقوم به أولا المادة الخام السائلة في محمصة الأولى، ومسحوق الكاكاو ويحرك بشكل موحد.

3. تضاف مرة أخرى الطحين الغلوتين عالية.

4. استخدام الداخلي والوجه 35 دقيقة، الزبدة إضافة في أول 15 دقيقة، نفس الطحين ممارسات المجموعة.

5. سطح مغطاة بالبلاستيك تعجن، تخمر 35 درجة حوالي 1 ساعة، مرتين العجين، اضغط لأسفل هناك حفر لا يمكن أن تنتعش.

6. العجين العجن من الغاز العادم.

ثم يتم تقسيم 7. العجين إلى حوالي 100 غرام عجينة، راحة لمدة 10 دقيقة.

8. ثم الضغط على العجين الدقيق جماعة اليد السوداء واللسان إلى شكل، وهما تقع معا.

9. الخبز قبالة معا.

10. بدوره العراء لفة الخبز.

11. سطح البليت تدحرجت.

12. الخبز في برميل محمصة.

التخمير 2-13 مرات أكبر، واستخدام وظيفة شواء، خبز لمدة 40 دقيقة.

14. خبز بها، معطف سطح زيت الزيتون، ومنع الجلد من الجفاف.

15. بعد شرائح والسماح لتبرد.

16. لون العجين ويمكن أيضا أن يتم وفقا لطريقة القنب، وهما لونا جعل الخبز. 180 درجة في الفرن لمدة 18 دقيقة.

17. الخبز معطف سطح خبز طازجة من زيت الزيتون على سطح الخبز لمنع الجفاف، بعد الخبز البارد، ويمكن استخدامها في أكياس بلاستيكية.