بيض رولز (نسخة للأطفال تبلغ من العمر 12 عامًا) - الطعام الصيني

من الاثنين إلى الأربعاء ، تكون لدى الفتاة الصغيرة إجازة لمدة ثلاثة أيام في المنزل في يوم رأس السنة الجديدة ، وستخضع لامتحان نهائي للأسبوع الأخير ، ولكن ليس لديها توتر وضغوط قبل الاختبار. في الغداء ، ناقشنا أيضًا الذهاب إلى فيلم "The Manlaughter" الليلة. كانت والدتي مستاءة عندما سمعت أنها لا تهتم بالامتحان ، ولم تحث الطفل على قضاء الوقت في المراجعة ، وذهبت لمشاهدة بعض الأفلام! أعطتني الطفلة غمزة ، وكنا صامتين في الحال. عندما غادرت حماة مائدة العشاء ، قررنا الذهاب إلى السينما ، أخبرتني الفتاة بهدوء أن الذهاب إلى السينما في هذه المرحلة كان بمثابة جريمة. بعد الغداء ، واصلت الفتاة الصغيرة فتح القالب الثاني لآلة الخبز: لفات البيض. أعدت الأشياء بنفسها ، وكنت مسؤولا عن التقاط الصور كالمعتاد. بيضة 2 قطعة زبدة 40-50 جم السكر 40-60 جم حليب مجفف 40 جرام ماء 90 جرام طحين 100-120 جم
  • وزن جميع المواد جاهزة.

  • 90 جرام من الماء الدافئ لتحضير مسحوق الحليب.

  • أضيفي الزبدة وقلبيها حتى تذوب.

  • كسر بيضتين.

  • فاز مع مضرب.

  • أضف 40-60 جرامًا من السكر الأبيض في ثلاثة أجزاء.

  • استمر في استخدام الخفاقة. إذا لم تتمكن من الحصول على رغوة أكثر كثافة ، يمكنك تسخينها حوالي 30-40 درجة في الماء لتمريرها ، وستظهر رغوة أكثر كثافة.

  • ينخل الدقيق في سائل البيض المخفوق.

  • قطع ومزج مع ملعقة.

  • استبدل لوحة القالب لفافة البيض في آلة الخبز.

  • قم بالإحماء لمدة 5-6 دقائق حتى يخرج الضوء الأخضر.

  • أضف ملعقة من 15 مل من الخليط وادفع بسرعة.

  • أغلق الشواية وسخنها لمدة 3 دقائق ، حتى يفيض القليل من البخار ، ويمكنك أن تشم رائحة الكراميل.

  • بعد الضغط عليه ، دحرج الكريب باليد بينما يكون ساخنًا وما زالت الكعكة ناعمة (في الواقع ، ليست ساخنة حقًا) ، واتركها تبرد على الشواية.

  • لفائف البيض المقرمشة الحلوة والمغرية التي تستحقها! قامت الفتاة الصغيرة بذلك لأول مرة ، المظهر ليس جميلًا جدًا ، لكن الطعم والمذاق لا يزالان جيدين جدًا! لأنها عند الظهر أكلت الكاكي التي أرسلها زميلي ، طلبت مني بشكل خاص أن أحضر لفة بيضة صغيرة صنعتها للتحدث عن شكرها. أكلها الزملاء وقالوا إنهم أرادوا أيضًا شراء آلة خبز لصنعها بأنفسهم.