الخطوة 1
غسلها الأضلاع البقري الطازج، ينقع بالماء لمدة 2 ساعة وذلك لامتصاص تماما من لحوم البقر في الدم، وتغيير اللون الأحمر خلال المياه التغيير.
الخطوة 2
وعاء مع الناس ما يكفي من المياه، تحت الماء البارد في شريحة لحم، سوف تطفو على الكثير من الماء يغلي Xuemo وراء، ونحن نأخذ ملعقة لالمقشود هذه Xuemo نظيفة والقادمة.
الخطوة 3
صافي تهمة Xuemo شريحة لحم الحساء معا في طبق خزفي، تغلي النار، ويترك على نار خفيفة بدوره توج 1.5-2 ساعات، ولحم البقر الحساء أضلاعه تعفن لينة قبالة العظام.
الخطوة 4
الفجل مقشرة، مقطعة إلى قطع الفرن تحت المقلاة، ثم نقل كمية من الملح، وتغطي ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة، حتى تصبح طرية والفجل.
خطوة 5
وأخيرا، إضافة القليل غسلها والحضض، وفتح الغطاء ويطهى لمدة 2 دقيقة، وفقا لذوق شخصي وإضافة قليل من السكر أو الدجاج يمكن أن يكون.
خطوة 6
عموم، ويرش القليل من الفلفل والبقدونس. ليس فقط يمكن أن تزيد من نكهة، ولكن أيضا يمكن أن تجعل الناس دافئة وجيدة المكونات.
